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银豹智能厨显系统,提升上菜效率的系统

  你的后厨是怎么样的呢?

  高峰期一桌子的小票纸?

  经常不知道点了什么?

  厨房打印机没有出票?

  漏单、少做、做错。

  身为当家的,这种情况当然不允许出现!!

  后厨做菜快!

  客人吃的就快!

  5倍的超强的翻桌率!

  我们要怎么做到以上3点呢?

  有没有想过KFC的上餐速度

  有没有想过MDD的上餐速度

  其实肯德基是很不错的快餐界美食,在很多国家的市场都有很高的人气,肯德基的速度是非常快的,内部的员工称是为了保障消费者快速的用餐。

  除了他们的标准化流程之外

  还有他们的黑科技

  银豹

  好了!

  正文从这里开始!

  智能厨显系统

  平均60秒的上餐速度

  KDS厨显系统

  简单的说就是将纸质单据搬到电子屏幕 ,使得前台点餐、后厨接单、跑堂催菜、高峰控菜全程电子化

  银豹厨显系统

  人力成本高的地区上线智能厨显系统

  出餐时间控制在平均60秒,平均每店前台人力成本下降21%

  KDS

  客人完成点餐后,屏幕上会显示一张蓝色的电子菜单

  前台、后厨的工作人员,就能同时知道有一张新订单

  计时超过85秒,电子菜单就 会由蓝色变成红色提醒工作人员应该先完成这张菜单,才不会让客人久等。

  第一步:POS点餐

  在POS收银系统里点餐(银豹收银系统除了支持传统windows系统之外,安卓和ios苹果都是支持的哦)

  第二步:出压桌单小票

  压桌单小票还是要有的,上面有收银员、流水号、所有的菜品信息。方便真出现什么问题了,及时找到人员处理解决。

  第三步:KDS显示菜品

  这个步骤厉害到一个境界!一样的菜品可以合并在一起,这样子厨师就可以一次性下锅做N道菜,大大提高效率。并且去纸化,厨师忘记了只要看一眼屏幕就可以了!就算是个只有7秒记忆力的厨师也可以完美准确地做出客人点单的菜品。

  第四步:ADS显示菜品

  这个步骤就是为什么我们敢说一个小平板至少为你多赚8000元的理由了。你知道一个好的传菜员对餐馆有多重要吧!他靠的就是精准的脑力发现厨师的制作进度,给厨师下达完美的指令什么菜做了,什么菜没做。给服务员下达精准的指令,什么菜要去几号桌。但是有了我们的ADS平板,什么菜做好了,应该传到哪个桌子,统统都有啊!!

  相信你有了银豹厨显系统

  至少能省下两个传菜员

  人力成本就是8000左右

  通过设备和系统提高餐厅的效率

  智能化、少人工化

  是不可阻挡的未来趋势

  银豹智能厨显

  后厨革新你也可以试一试

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