智能酿酒机，拥有自己的小酒吧

　　现在已经是2019年12月中旬了，接下来的两个月从元旦到春节再到元宵节，节假日如此密集，亲朋好友的聚会肯定少不了，而“酒”是烘托聚会气氛的“神器”，更可以让聚会赋有仪式感。

　　如果可以在家建个小酒吧，自己酿酒款待好友，岂不是为家庭聚会赋予了更高级的仪式感。今天小黑就给小伙伴们介绍一款名叫Alchema的智能酿酒机。

　　(图片来源：科客)

　　像咖啡机的酿酒机

　　这台智能酿酒机从外观看上去就和普通的咖啡机差不多，打开盖子就可以看到里面放置水果以及果酒发酵的透明容器，整个酿酒过程也可以透过这个透明容器清晰的看见。

　　(图片来源：科客)

　　它整个操作过程也非常简单，只需要“选、放、等”三步就可以完成：

　　首先选择你喜欢的水果;

　　然后放入水果和酵母;

　　最后就是需要你耐心等待

　　当你做完这三个步骤，剩下的事情智能酿酒机就可以自动完成了。

　　智能提醒还卫生

　　你还可以下载APP连接酿酒机，不仅可以通过APP查看酿酒过程，还可以通过其内置的传感器，在酿酒过程中随时检测内部情况，做出相应的调整。就好像现在的手机可以随时随地控制空调开关、窗帘开关、音箱播放一样。

　　(图片来源：科客)

　　智能酿酒机连接上智能手机后，不仅可以即时反馈酿酒过程的最新信息，还可以在果酒酿好、发酵完成、口感最佳的时候，通过APP提醒你可以饮用了。

　　很多小伙伴在使用智能酿酒机自制的过程中担心会不会滋生有害细菌或者甲醛超标的酒污染问题。小黑告诉你不需要担心的，因为它内部设有UV-C LED杀菌紫外线灯，可以避免传统酿酒过程中会遇到的酒污染状况。

　　当然了，智能酿酒机的酿造时长远远短于传统酿造工艺，酿造过程也比传统酿造工艺简单很多，在口感和质感上肯定不能和经过正宗传统酿造出来的酒相比。

　　如果你在客户应酬或聚会活动这些对于酒的口感和质感有更高要求的场合，可能这款酿酒机并不是你的“菜”，如果你只是和朋友或家人小聚，那这款酿酒机可能会适合你。